Lavori Scientifici
Prevenzione cardiovascolare
Caffè: » il caffè porta a benefici anti-diabetici
Mirtilli: » possono ridurre i fattori di rischio nelle malattie metaboliche
Equolo: » farmacocinetica dei due enantiomeri
Cacao: » uno studio australiano sull’uomo dimostra che i polifenoli del cacao migliorano la funzionalità cardiaca sotto sforzo
Antiossidanti: » un consumo adeguato di antiossidanti può essere utile nella prevenzione del diabete
Carcadé: » gli estratti di ibiscus possono ridurre la pressione in soggetti a rischio
Cacao: » le fibre hanno un effetto positivo sull’ipertensione
Flavonoli: » una nuova metanalisi dimostra che i flavanoli sono utili nella prevenzione dell’ictus
Cannella: » riduzione dell'emoglobina glicata in soggetti diabetici
Monascus: » sicurezza d'impiego delle monacoline estratte da Monascus purpureus
Vitamina B: » supplementazione di alte dosi di vitamine del gruppo B in soggetti iperomocisteinemici
Noci: » funzione endoteliale
Mirtillo: » prevenzione dell’aterosclerosi
Noci: » prevenzione dislipidemie
Cacao: » effetto ipotensivo
Antocianine: » effetto ipocolesterolemizzante
Acidi grassi omega-3: » DHA e funzionalità piastrinica
Magnesio: » prevenzione cardiovascolare
Echium: » approvazione come prodotto funzionale
Cioccolato: » modulazione dei biomarcatori infiammatori